Page 21 - HDV NEWS #125

GASTBEITRAG
Julia von Klitzing-Peter
Vom Herzensprojekt
zur festen Größe
Der Ideenwettbewerb für die Generationen Y–Z
Was vor sieben Jahren als ein einmaliges Projekt ge-
startet war, ist heute ein wiederkehrendes Format
und fester Bestandteil in den Vorlesungen zahlrei-
cher Hochschulen und Universitäten: der Ideenwettbewerb des
Hotelkompetenzzentrums. Jahr für Jahr bearbeiten Studieren-
de verschiedene Fragestellungen rund um die Hotellerie von
morgen – mit dem Ziel, Theorie und Praxis zu verbinden und
der Branche Einblicke in die Erwartungshaltung unserer zu-
künftigen Hotelgäste zu geben.
In diesem Jahr lautete die Aufgabe „Hostel neu gedacht!“.
Gesucht waren zukunftsfähige Konzepte, die Nachhaltigkeit,
Wirtschaftlichkeit, Design und Gästebedürfnisse miteinander
vereinen. Drei Kurse der DHBW Ravensburg unter der Leitung
von Prof. Dr. Jan Specht stellten sich dieser Herausforderung,
und aus jedem Kurs wurde das beste Konzept in die Finalrunde
gewählt. Entstanden sind spannende und kaum vergleichbare
Ideen: der grüne Stadtbienenstock „The Hive“, das mobile Hos-
tel auf Schienen „Rail & Rest“ und „PLAY – Das Musikhostel“, das
Gäste auf die Bühne holt.
Die Preisverleihung war geprägt von einer besonderen Atmo-
sphäre – herzlich, familiär und voller Begeisterung. Zwischen
stolzen Professoren und motivierten Absolventen wurde deut-
lich, wie viel Leidenschaft und Zukunftsenergie in der nächsten
Generation steckt. Diese jungen Menschen sind mehr als kreati-
ve Köpfe: Sie sind die zukünftigen Gastgeberinnen und Gastge-
ber, die mit neuen Ideen, Haltung und Teamgeist die Hotellerie
von morgen prägen werden. Ein Abend, der zeigt, dass die Bran-
che in wunderbaren Händen ist.
Seit vielen Jahren wird der Wettbewerb von der HDV begleitet,
die mit großem Engagement den Nachwuchs der Branche för-
dert. Ziel ist es, junge Talente frühzeitig an das Netzwerk heran-
zuführen und ihnen Einblicke in die Vielfalt der Hotellerie zu ge-
ben. Auch im Jahr 2025 war die HDV wieder Teil des Wettbewerbs
und sponserte den Preis für die Sieger: „The Hive“ konnte sich
im Finale durchsetzen und erhielt eine sechsmonatige Junior-
mitgliedschaft sowie die Einladung zur kommenden HDV-Früh-
jahrstagung in München. Zusätzlich sind die drei Konzepte der
Finalgruppen auf großen Showtafeln im HKZ ausgestellt.
FOTOS: HKZ, OBERSCHLEISSHEIM
KONTAKT
JULIA VON KLITZING-PETER
Hotelkompetenzzentrum GmbH
Sonnenstraße 19
85764 Oberschleißheim
Tel.: +49 (0)89 5505212-24
j.vonklitzing@hotelkompetenzzentrum.de
www.hotelkompetenzzentrum.de
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VOL 125 – Winter 2025 | HDV News 21